تعیین نقطه جوش

تعیین نقطه جوش به روش تقطیر

مقدمه

فرايند تقطير جزء به جزء: تقطير جزء به جزء در ستون تقطير سيني دار و يا پر شده انجام مي‌گيرد، به اين ترتيب که بخارات حاصل شده، از پايين به طرف بالاي ستون حرکت مي‌کند و با فاز مايعي که از ميعان بخارات قبلي که در طول ستون توليد شده اند و به طرف پايين جريان دارند، در تماس مي‌باشد و به اين صورت تماس کامل بين فاز گاز و مايع برقرار مي‌شود.

ادامه نوشته

اتانول

 

 

اتطلاعات اولیه

نام آیوپاک	نامهای دیگر		وزن مولکولی	نقطه جوش	نقطه ذوب	PH
اتانول	اتیل الکل ، الکل اتیلیک		46.069gr/mol	78.4 درجه سانتیگراد	114.3- درجه سانتیگراد	7

تاریخچه

اتانول برای انسان از دوران باستان شناخته شده بود، زیرا این ماده ، جزء اصلی مشروبات الکلی است. جداسازی آن بصورت اتانول نسبتا خالص احتمالا اولین بار توسط "جابر بن حیان" که صنعت تقطیر را گسترش داد، انجام شده است. البته بیشتر گمان می‌رود که اتانول خالص توسط "محمد زکریای رازی" دانشمند ایرانی تولید شده باشد.

ادامه نوشته